brioche au foie gras
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Foie gras aux figues et brioches aux raisins secs
Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Figues | Foie | Foie gras | Lait | Levure | Moules | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Quatre-épices | Raisin | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Foie gras en brioche
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Foie gras et eventail de poires vanillees
Baies rose | Brioche | Canard | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mâche | Poire | Sucre vanillé | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chapon farci au foie gras
Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brioches farcies au foie gras et a la truffe
Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Hamburger de foie gras
Beurre | Brioche | Foie gras | Miel | Pomme | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Meunière de Foie gras à la Normande
Brioche | Canard | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Miel | Pain | Pomme | Roquette | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Briochettes de foie gras et figues
Brioche | Confiture | Foie gras
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrines de foie gras sur lit d'oignons confit et brioche
Brioche | Cannelle | Cumin | Foie gras | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ brioche au foie gras
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