buche mousse au chocolat
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Bûche à la Mousseline Chocolat et Pralinée
Amandes | Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat | Crème fouettée | Farine | Feuille de gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Maizena | Noisettes | Nougat aux noix | Oeufs | Poudre d'amande | Pralines | Sucre glace | Sucre semoule
magicmaman
Dimanche 10 Janvier 2010 à 14h52
Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises
La cuisine de Tini
Dimanche 27 Décembre 2009 à 11h05
+ buche mousse au chocolat
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