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Laurier
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Polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Rôti de boeuf en croûte de cèpes
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Tatin de cèpes


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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Petits pâtés chauds de cèpes Recette française
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La sauce de cèpes
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Émincé de cèpes crus aux copeaux de vieux fromage de brebis
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Œuf en cocotte aux cèpes et bacon


  L’eau à la bouche

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Bouillon de légumes
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ail | carotte | céleri | cèpes séchés | eau | feuille de laurier | oignon | persil | poireau | sel | thym
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Filet de flétan aux jeunes cèpes
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Filet de flétan aux jeunes cèpes


Ail coupé | Feuilles de laurier | Filets de flétan du Groenland | Huile | Jeunes cèpes coupés | Persil plat coupé | Piment d'Espelette | Tranches fines de jambon Serrano ou de Bayonne
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Tartelette feuilletée aux cèpes échalotes et beurre d'escargot
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