![]() | 1 Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fuméAil | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Cèpes | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel |
![]() | 2 Velouté de cèpes, espuma parmesan et gambas poêléesRecette publiée le Jeudi 15 Novembre 2012 à 10h26 |
![]() | 3 Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes (Recette Basque)Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Eau | Gigot | Huile d’arachide | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel |
![]() | 4 Poêlée de ris de veau aux cèpesAil | Beurre | Crème fraîche | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Ris de veau | Sel | Veau | Vin blanc |
![]() | 5 Filet de canard mariné aux cèpes Galettes de polenta roties et Poêlée de champignonsBeurre | Canard | Champignon de Paris | Cèpes | Eau | Matière grasse | Persil | Poivre | Polenta | Rose | Sel |
![]() | 6 Côte de bœuf poêlée aux cèpesBeurre | Ciboulette | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Sel |
![]() | 7 Risotto de velouté de Homard et petits cêpes bouchonsCerfeuil | Crème liquide | Cèpes | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Risotto | Riz | Vin blanc |
![]() | 8 Poelee de cepes aux foies de volailleBeurre | Bouillon | Cèpes | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Persil | Poivre | Rôti | Sel |
![]() | 9 Poêlée de cèpes de BordeauxBeurre | Chapelure | Citron | Cèpes | Echalotes | Huile | Persil | Poivre | Sel |
![]() | 10 Aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpesAil | Canard | Crème | Cèpes | Echalotes | Huile | Paprika | Persil | Vinaigre |
Nouvelle recherche avec : Risotto aux cèpes | Risotto | Velouté de cèpes | Velouté | Poêlée | Poêlée de cèpes | Cêpes farcis | Farce | Sauce aux cèpes | Sauce |