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Cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine
Huile d’olive | Miel | Oignon | Olives | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Safran
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Cocotte de poulet mijoté de ma grand-mère
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Fécule de pommes de terre | Laurier | Poivre | Quenelle | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Côtes d'agneau à la plancha en ' chapelure fraîcheur '
Agneau | Citron | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne tourbillon de champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Déclinaison de cantal autour du filet mignon
Ail | Cantal | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Filet mignon de porc au chèvre de Mamigoz
Aromate | Beurre demi-sel | Bûche de chèvre | Filet mignon de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Filet mignon de porc au maroilles et ses petites garnitures nordiques
Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Maroilles | Poitrine de porc | Pomme | Pomme de terre | Sucre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Gant et maniques
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Filet mignon de porc aux marrons glacés millefeuille de rutabaga
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Marrons glacés | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Vin rouge
750g
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Filet mignon de porc en croûte de pommes de terre
Beurre | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
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