côte
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Emincé de boeuf au citron vert et au fenouil
Citron vert | Côte de boeuf | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Gratin de côtes de porc et tagliatelles au jambon
Ail | Beurre | Bière | Echalotes | Echine de porc | Gruyère | Huile | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Porc à la crème fraîche et poivre vert
Côte de porc | Crème fraîche épaisse | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Porc caramélisé aux noix de cajou et sauce soja
Côte de porc | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Purée de mamie
Ail | Carotte | Côte de veau | Courgette | Echalotes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Recette de côtes de porc au barbecue
Ail | Côte de porc | Cumin | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Origan | Piment | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Riz à la banane et côtes de porc
Banane | Beurre | Côte de porc | Gruyère | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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Rôti de porc et sauce goût bière et chocolat
Beurre | Bière | Chocolat | Côte de porc | Echalotes | Huile | Laurier | Poivre | Sauge | Sel | Sirop | Thym
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Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses
Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Côte de porc chutney ananas
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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