caille aux raisins
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Cailles Cailles aux raisins Rôti Cailles rôties Farce Caille farcie Pommes Croustillant ... Mousse Grenailles Sirop Figue Fruits Champignon Pommes farcies Céleri Champignons farcis Girolles Mousseline Champagne Figues rôties
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Croustillant de caille aux girolles
Beurre | Caille | Echalotes | Farce | Fèves | Girolle | Raisin | Riz | Romarin | Volaille
Marie Claire
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Cailles au champagne
Beurre | Caille | Champagne | Lard | Poivre | Raisin | Sel
Elle à table
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Cailles rôties
Beurre | Caille | Huile | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Raisins secs | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
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Cailles aux Raisins
beurre | cailles | lardons | poivre | raisins à gros grains | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette
Bouillon de volaille | Caille | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
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Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Cailles rôties au sirop d'érable flambées au calvados
Beurre | Caille | Calvados | Persil | Raisins blancs | Sirop d'érable
Cuisineaz
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Rôtis de cailles aux raisins et au Banyuls
Banyuls | Caille | Chair à saucisse | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Raisin
750g
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Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats
Caille | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Muscat | Oignon | Poivre | Raisin | Sauge | Sel
750g
Coffret d’épices gravé
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Cailles farcies aux raisins
Beurre | Caille | Champignon de Paris | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Huile | Jambon | Lard | Lardons | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Truffe | Veau
750g
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