caille farcie

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Raisin

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Raisin Foie gras Raisins secs Muscade Romarin Oeuf Saumon Foie de volaille Lard Échalotes Poule Fenouil Saumon fumé Veau Jus de citron Concombre Cognac Oeuf de caille Crème fraîche Miel Tabasco Volaille Fond de veau Champignons de Paris Persil Foie Fleur de sel Huile de pépins de raisins Lardons Cannelle Piment d’Espelette Gésiers Oeuf (jaune) Canard Girolles Fond de volaille Armagnac Genièvre Fromage Pomme Chair à saucisse Truffe Figues Quatre-épices Pain de mie Laurier Porc Porto Lard fumé Vin blanc Ciboulette

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