calvados
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Crêpe à la confiture d'abricot
Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
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Crêpe chocolat/banane
Banane | Beurre | Calvados | Chocolat | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre fin | Tartine
Meilleur du Chef
Clafoutis aux pommes antarès, vanille et anis étoilé (dessert)
Anis étoilé | Beurre | Calvados | Crème fraîche | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre vanillé
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Gelée aux pommes et romarin (accompagnement)
Calvados | Jus de citron | Jus de pommes | Romarin | Sucre
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Foie de veau aux oignons et à la pomme (plat principal)
Bouillon de viande | Calvados | Farine | Foie de veau | Huile | Marjolaine | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
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Petites tours de pommes et chantilly (dessert)
Calvados | Chocolat | Crème liquide | Gelée | Jus de citron | Menthe | Pomme | Sucre
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Emincé de veau vallée d'auge (plat principal)
Beurre demi-sel | Calvados | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de veau | Laurier | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Punch chaud au pommes et aux épices (boisson)
Calvados | Cannelle | Clous de girofle | Jus de pommes | Pomme | Sucre | Vin blanc
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Tarte normande aux poires (dessert)
Beurre | Calvados | Crème fraîche | Pâte brisée | Poire | Sucre fin
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