canard rôti aux pommes
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti purée au pistou de roquette
Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Canard sauvage rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Canard rôti aux pommes golden et au chou rouge
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Canard rôti aux herbes avec fruits
Beurre | Canard | Jus de citron | Poire | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Thym
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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Rôti de canard aux citrons confits
Beurre | Citron confit | Huile d’arachide | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet de canard rôti sauce crémeuse au shitaké et bulles de champagne avec coeur de légumes au beurre Saint Valentin
Beurre | Bouquet garni | Canard | Champagne | Champignons | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Magret de canard rôti sauce au vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons de Paris - marrons entiers cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Saint-Pierre de nos côtes rôtis... Foie gras laqué aux épices gingembre aneth pamplemousse ros...
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tournedos de canard sauce à la figue et asperges vertes
Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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