canard sucré salé
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Canard à l'orange
Badiane | Beurre | Carottes | Cuisses de canard | Filets de canard | Oranges | Poivre noir | Sucre
Avantages
Vendredi 09 Janvier 2009 à 14h20
462
Poulet à la broche
Aubergine | Chocolat | Courgette | Datte | Estragon | Foie | Foie de volaille | Foie gras | Fraise | Gros sel | Matière grasse | Petit salé | Petit suisse | Poivre | Poulet
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
463
Canards sauvages à la normande
Ail | Beurre | Canards sauvages | Citron | Fond brun | Gelée de groseille | Poivre | Pommes douces | Sel | Sucre glace | Vinaigre
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Magrets de canard aux navets et framboises
Beurre | Framboises | Huile | Magret de canard | Miel | Navet | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
Marie Claire
Vendredi 27 Juillet 2007 à 15h09
465
Kougelhopf au foie gras
Beurre | Bière | Farine | Foie gras | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
Madame Figaro Cuisine
Lundi 16 Juillet 2007 à 00h00
+ canard sucré salé
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