canard
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71 Magret de canard séché de Marielle
Gros sel | Magret de canard | Mélange 5 baies | Poivre | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magret de canard séché aux 5 baies
Baies rose | Coriandre | Magret de canard | Mélange 5 baies | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
73 Brochette d'aiguillettes de canard au foie gras (barbecue)
Canard | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de foie gras au confit de canard
Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Feuilles de gélatine | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
75 Parmentier de confit de canard et foie gras
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Muscade | Pignons | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
76 Pâtes au confit de canard et champignons des bois
Champignons | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Pâtes | Penne | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
77 Parmentier de canard confit purée de haricots
Ail | Canard | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Foie | Gésiers confits | Haricots lingots | Huile d’olive | Oignon | Sarriette | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Salade de mesclun et ses magrets de canard séchés au coeur de fromage coulant
Fromage de chèvre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Miel | Pain | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magret de canard, pommes rôties au thym, sauce au bovril
La cuisine de Doria
Dimanche 28 Août 2016 à 05h00
80 Magret de canard séché, foie gras et chutney normand au Père Magloire
Douce cuisine dans les nuages
Dimanche 13 Mars 2016 à 18h10
canard
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