cannelé salé thermomix aux escargots
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Cocotte d'escargots au cidre et champignons
Beurre | Champignons | Cidre | Echalotes | Escargots | Girolle | Mouton | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saumon à la strasbourgeoise
Ail | Carotte | Carvi | Choucroute | Crème | Escargots | Lard | Nouilles | Oie | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Biscuits chocolat cannelle
Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tourte aux escargots
Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escargots | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brioches aux escargots
Ail | Beurre | Brioche | Escargots | Persil | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cannelés au Cointreau
Beurre | Cointreau | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre fin | Vanille
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Cannelés inratables
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pommes de terre farcies aux escargots
Ail | Beurre | Escargots | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Andouillettes au beurre d'escargots
Ail | Andouillette | Beurre | Echalotes | Muscade | Persil | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Escargots en crème de Cognac
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Escargots | Moutarde | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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