carbonade flamande recette

	Bœuf
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	Bouquet garni
	Viande
	Paleron
	Sucre roux
	Pomme
	5 épices
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	Baguette
	Vinaigre de cidre
	Fond de veau

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Bière Bœuf Laurier Thym Cassonade Bouquet garni Viande Paleron Sucre roux Pomme 5 épices Carotte Clous de girofle Saindoux Panais Lard fumé Poitrine fumée Tartine Fruits confits Genièvre Maïzena Sirop Basse côte de boeuf Poire Poitrine de porc Miel Raisins secs Melfor Epaule Côte de boeuf Lardons Baguette Vinaigre de cidre Fond de veau

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