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carbonade provencale julie andrieu

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  - de 5 ingrédients Veau Dariole Egg Meringue Filet de veau Poularde Tarte à la rhubarbe meringuée Anguille ... Vin Tarte meringuée Seiche

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Le filet de veau Fernand Point de Pascale   Julie Andrieu
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Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu


Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  Les carnets de Julie  |  France 3


Gant et maniques 

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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique   Julie Andrieu
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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu


ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet
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Tarte à la rhubarbe meringuée de Christine   Julie Andrieu
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Tarte à la rhubarbe meringuée de Christine - Julie Andrieu


Beurre | Blancs d'oeufs | Crème liquide | Eau | Farine de blé T45 | Lait entier | Oeufs | Rhubarbe | Sel | Sucre en poudre
  Les carnets de Julie  |  France 3


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Les Roigaprageldi de Marie  Egrave ve   Julie Andrieu
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Les Roigaprageldi de Marie-Ève - Julie Andrieu


beurre | munster fermier | oignons jaunes | pommes de terre à chair ferme | vin blanc (Edelzwicker)
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Les suri ruava de Raymonde   Julie Andrieu
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Les suri ruava de Raymonde - Julie Andrieu


Baies de genièvre | Clous de girofle | Collet de porc salé | Cotis salés ou carrés de porc | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Graisse de rognons de veau | Knacks | Lard salé | Navets en saumure | Pommes de terre | Vin blanc alsacien type Sylvaner
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Gaudebillaux d'Odile   Julie Andrieu
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Gaudebillaux d'Odile - Julie Andrieu


Ail | Aubergine | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri branche | Céleri rave | Clous de girofle | Courgettes | Farine | Gras double | Lard frais | Laurier | Oignons | Piment | Poivre | Thym | Vin blanc de Chinon
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Poularde aux épices de Dominique   Julie Andrieu
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Poularde aux épices de Dominique - Julie Andrieu


amandes concassées | beurre | bouillon de boeuf | cannelle | chou frisé | chou pommé | clous de girofle | gingembre en poudre | lait | lard | noix de muscade | oignon | pain blanc | poule poulet | raisins secs | sel | vin rouge de Chinon | vinaigre de vin
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Darioles de Julie   Julie Andrieu
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Darioles de Julie - Julie Andrieu


Beurre | Cannelle | Crème fraiche épaisse | Eau | Farine de petit épeautre | Gingembre | Oeufs entiers | Poudre d'amandes | Safran | Sucre en poudre
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Le catigot d'anguille de Martine   Julie Andrieu
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Le catigot d'anguille de Martine - Julie Andrieu


Ail | Anguilles en tronçons | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Tomate | Vin blanc
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Le Pelau de seiches de Martine et Vincent   Julie Andrieu
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Le Pelau de seiches de Martine et Vincent - Julie Andrieu


Ail | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Concentré de tomate | Laurier | Oignons doux des Cévennes | Olives noires dénoyautées | Piment | Poivre | Pommes de terre | Safran | Seiches | Sel | Thym
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