carottes poireaux
15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Blanquette Veau Blanquette de veau Croustillant Légumes Croustillant de foie Gratin de légumes Foie gras pôelé ... Coq Noix de veau Volaille Civet Poêlée Poisson Chapon Queue Foie gras de canard Croustillant de foie gras Bœuf Queue de bœuf
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Blanquette de veau traditionnelle
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Veau | Viande
750g
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Blanquette de veau en noir et blanc
Beurre | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Fécule de maïs | Fleur de sel | Gousse de vanille | Grains de maïs | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Radis | Riz
750g
Blanquette de poissons
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Jus de citron | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
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Blanquette de veau à l'ancienne maison
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Thym
750g
Blanquette de veau à l'ancienne économique
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
750g
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Chapon demi deuil
Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Civet de coq
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coq | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
750g
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Croustillant de volaille aux petits légumes
Carotte | Céleri | Dinde | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Poireau | Salade
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Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Farine de Patate douce bio
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Gratin de légumes maison
Beurre | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
750g
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