carpaccio de fraises
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1 Saint-Jacques et fraises en carpaccio chantilly légère au roquefort
Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Fleur de sel | Fraise | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Pistache | Poivre | Roquefort | Vinaigre balsamique
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
2 Carpaccio de betterave féta menthe et vinaigrette à la fraise
Betterave | Feta | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Poivre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carpaccio tomates/fraises à ma façon
Basilic | Fraise | Huile d’olive | Sirop de fraise | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Carpaccio de fraises tomates et coppa
Coppa | Fraise | Menthe | Sauce soja | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Carpaccio de fraise Guariguettes caramel à l'orange
Caramel | Carpaccio | Fraise | Orange | Pistache | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
6 Carpaccio de fraises glace au nougat et de soupe de fraises Andros
Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Poivre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
7 Carpaccio de tomates et fraises à la nougatine
Amandes effilées | Ananas | Basilic | Fraise | Huile d’olive | Sucre fin | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
8 Carpaccio de mangue ananas et fraises
Ananas | Fraise | Gousse de vanille | Mangue | Rhum | Sucre fin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Carpaccio de thon et fraises
Baies rose | Fleur de sel | Fraise | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Thon
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
10 Carpaccio tomates, fraises, kiwi, avocat, copeaux parmesan, basilic et pousses d'alfafa
Nicole Passions
Mercredi 06 Juillet 2016 à 17h07
carpaccio de fraises
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