carpaccio de poisson
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saumon Carpaccio de saumon Citron Carpaccio de saint-jacques Avocat Haddock Pomme de terre Mangue ... Confit Saumon mariné Jus Cyril Lignac Rémoulade Pamplemousse Cabillaud Sardines Daurade Clémentines Merlan Framboise Légumes Bar
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Carpaccio de cabillaud aux framboises
Basilic | Cabillaud | Ciboulette | Framboises | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Carpaccio de bar aux clémentines corses
Bar | Beurre | Citron | Clémentines | Croûtons | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette
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Carpaccio de saumon sauvage au citron
Aneth | Câpres | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Saumon
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Carpaccio de saumon à l'avocat
Avocat | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Persil | Poivre | Saumon | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de merlan
Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Merlan | Persil | Piment | Poivre | Sel
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Carpaccio de daurade et pamplemousse
Aneth | Citron | Daurade | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre
A vos assiettes
Carpaccio de sardines au citron et baies roses (Cyril Lignac)
aneth | baie rose | ciboulette | citron | fleur de sel | huile d olive | sardine
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Carpaccio de légumes confits au haddock
Betterave | Beurre | Carotte | Céleri | Coriandre | Courgette | Haddock | Huile | Orange | Pignons | Raifort | Ricotta | Thym
Marmiton
Rémoulade de Pommes de Terre Saumon Mariné à l'Aneth
Aneth | Carpaccio | Citron | Curry | Fromage blanc | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
A vos assiettes
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