carpaccio
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Carpaccio de cèpes parmesan et miettes de pain - Fabrice Mignot
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Carpaccio de pamplemousse rose
Fleur de sel | Grenade | Huile d’olive | Oignon rouge | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Vinaigre
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Carpaccio de concombre
Citron | Concombre | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Radis | Sel
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Carpaccio d'abricots
Abricot | Citron | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
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Carpaccio de Saint-Jacques et rutabaga
beurre | Noix de Saint-Jacques | pain de mie | rutabaga | sel et poivre
Marmiton
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Brochettes boeuf fromage
carpaccio de boeuf | gruyère | sauce Yakitori
Supertoinette
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Carpaccio provençal
Ail | Artichaut | Boeuf | Carpaccio | Citron | Huile | Parmesan | Poivre | Roquette | Viande
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Boite à thé personnalisée
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Carpaccio de lotte aux agrumes
Beurre | Citron | Huile d’olive | Lotte | Menthe | Miel | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
89
Rougets marinés carpaccio d'agrumes
Coriandre | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Orange | Pamplemousse | Poivre | Rouget barbet
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Pommes de terre et leur carpaccio de boeuf mimosa
Boeuf | Carpaccio | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Madame Figaro Cuisine
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