carpe
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Poissons et crustacés: Carpe farcie
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Poissons et crustacés: Carpe au lard
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Poissons et crustacés: Matelote de "Marcatchou"
Anguille | Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carpe | Champignons | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Pékèt | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Naturalia
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Poissons et crustacés: Carpe farcie (variante)
Beurre | Carpe | Champignon de Paris | Echalotes | Herbe | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Poissons et crustacés: Carpe au four
Carpe | Citron vert | Huile | Oignon | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Poissons et crustacés: Escavèche
Beurre | Brochet | Carpe | Citron | Cornichons | Court bouillon | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de friture | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Terrine de carpe au vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Pâté de carpe
Carotte | Carpe | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Glace à la fraise de carpentras
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Sorbet à la fraise de Carpentras sans oeufs (spécial allergique)
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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