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21 Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
22 Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes légumes tajine
Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron confit | Courgette | Cumin | Datte | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Pain | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Safran | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Carré d'agneau en croûte d'herbes clafoutis de tomates cerise
Agneau | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Carré d'agneau en croûte de roquefort et brocolis aux amandes
Agneau | Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
27 Carré d'agneau aux herbes en croûte
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carré d'agneau en croûte de laguiole
Agneau | Chapelure | Ciboulette | Fromage | Persil | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
29 Carré d'agneau en croûte de pain d'épice sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants ...
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Carré d'agneau en croute de roquefort et brocolis
Agneau | Amandes effilées | Brocoli | Crème liquide | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Roquefort | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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