cassolette de saint jacques aux poireaux de laurent mariotte
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Saumon Saint-Jacques et poireaux en papillote
Aneth | Crème fraîche | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Saint Jacques à la bisque de homard
Bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Gruyère | Homard | Poisson | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolettes de Saint-Jacques et ses petits légumes
Beurre | Crème fraîche épaisse | Julienne de légumes | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques avec son riz jaune
Béchamel | Colorant | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolette de Saint Jacques gambas et purée à la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes aux noix de saint jacques et poireaux
Beurre | Citron | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Cassolettes de noix de saint-Jacques
Beurre | Chapelure | Cognac | Crabe | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ravioles noix de Saint Jacques et crevettes en cassolettes raffinées
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fromage | Muscade | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de noix de saint jacques aux poireaux
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de Saint-Jacques
Bouquet garni | Concentré de tomate | Crème | Gambas | Homard | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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