cassolette de saint jacques aux poireaux de laurent mariotte
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Saint-jacques fraîches poêlees sur fondue de poireaux a la vanille
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Coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel allégée - Laurent Mariotte
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac
Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
Laurent Mariotte | Site officiel
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