cassolette de saint jacques et crevettes sur fondue de poireaux échalotes
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Sushis makis et futomakis : saumon et Saint-Jacques
Avocat | Concombre | Coriandre | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Fraise | Gingembre | Graines de sésame | Mangue | Menthe | Pavot | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Risotto royal aux Saint-Jacques
Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Fines herbes | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques
750g
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Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
750g
Coquilles Saint Jacques et son risotto à la crème de moutarde
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Noilly prat | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Tarte poireaux Saint jacques
Alcool | Muscade | Oeuf | Pâte à pizza | Poireau | Poivre | Poule | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Yaourt
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Noix de St Jaques aux épinards
Béchamel | Echalotes | Epinard | Parmesan | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Sabayon de fruits de mer
Crevettes | Fleur de sel | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de Saint Jacques au pistou
Ail | Basilic | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Cocotte de Saint-Jacques et de Saumon au Reblochon
Beurre | Carotte | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Reblochon | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Velouté de châtaignes aux St Jacques
Armagnac | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Lard fumé | Lardons | Marrons | Muscade | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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