cassoulet toulousain recette traditionnelle
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Poivronade Carbonara Terrine de foie gras Brioche vendéenne Salade piémontaise Tapenade Génoise ... Terrine de foies Poivrons
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Cassoulet
Ail | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Echalotes | Echine de porc | Graisse de canard | Haricots | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
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Poivronnade traditionnelle
Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tapenade traditionnelle en vidéo
Ail | Anchois | Câpres | Huile d'olive | Jus de citron | Olives noires | Olives vertes | Poivre
750g
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Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
750g
Salade piémontaise traditionnelle
Cornichons | Crème | Jambon | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Génoise traditionnelle
Farine | Oeuf | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Carbonara traditionnelle
Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pancetta | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
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Brioche Vendéenne traditionnelle
Beurre | Farine de gruau | Fleur d'oranger | Levure | Mait en poudre | Oeufs froids | Pâte à pain | Sel ou sel fin | Sucre en poudre ou sucre semoule | Sucre grains ou perlé
750g
Cassoulet express
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Saucisse | Tomates concassées
Tastemade
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Cassoulet
Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots blancs | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Tomates pelées
Tastemade
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