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Saint jacques snackées purée de céleri
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Saint-jacques snackées purée de céleri


Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Noisettes | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Marie Claire
  Mercredi 29 Août 2018 à 17h47


Risotto émulsion au lard fumé et tuile au jus de céleri
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Risotto émulsion au lard fumé et tuile au jus de céleri


Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Crème | Farine | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Soja | Truffe
  Cuisineaz
  Lundi 09 Juillet 2018 à 17h41


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Homards sauce crémeuse au céleri


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Citron | Crème | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


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Velouté aux deux céleris


Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche épaisse | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Velouté de céleri au curry


Bouillon de volaille | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


Pressé de pommes céleri et noisettes céleri rémoulade wasabi et œuf de caille perdu
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Pressé de pommes céleri et noisettes céleri rémoulade wasabi et œuf de caille perdu


Céleri branche | Céleri-rave | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf de caille | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pistache | Pomme | Sel | Wasabi
  Cuisineaz
  Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16


Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

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Anchoïade provençale
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Anchoïade provençale


5 baies | Ail | Anchois | Câpres | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignons | Chou-fleur | Concombre | Courgette | Fruit | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre
  750g
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h13


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Pot au feu de cuisse de canard genièvre de houlle et chicorée


5 baies | Ail | Alcool | Betterave | Beurre | Céleri-rave | Chicorée | Clous de girofle | Cuisse de canard | Genièvre | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Rutabagas | Thym | Topinambours | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Soupe paysanne dans un patisson
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Soupe paysanne dans un patisson


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cèpes | Haricots | Jambon | Oignon | Pâtisson | Poivre | Sauge | Sel | Vermicelles
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Souris d'agneau aux légumes racines
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Souris d'agneau aux légumes racines


Agneau | Bière | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Chou | Fenouil | Huile | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Zeste d’orange
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


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