cerise amarena sans alcool
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mousse chocolat au lait/liqueur/éclats de noisettes (sans œuf)
Chocolat au lait | Cognac | Crème | Liqueur | Noisettes
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Pains au lait aux cerises kirsh et chocolat blanc
Beurre | Cerise | Chocolat blanc | Farine | Kirsch | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Poulet cocotte façon grand-mère ww
Bacon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignons | Dinde | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Risotto aux crevettes et safran ww
Crème fraîche | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Kub or | Lait | Riz | Safran | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Risotto crémeux cerises pistaches
Beurre | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Lait | Muscat | Pâtes | Pistache | Risotto | Riz | Sucre fin
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Sauce bolognaise ww
Boeuf haché | Coulis de tomate | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Sauté de lapin au cidre
Ail | Beurre | Cidre | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Sorbet aux cerises
Cannelle | Cerise | Crème liquide | Sucre | Vin rouge
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Tagliatelles à l'encre de seiche et au saumon fumé
Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Crème | Encre de seiche | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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