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châtaignes

 
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Velouté de châtaignes version crumble41 

Velouté de châtaignes version crumble

Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09

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Gâteau aux châtaignes sur lit de crème anglaise

Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Sucre de canne
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50

Velouté de châtaignes au chorizo grillé43 

Velouté de châtaignes au chorizo grillé

Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Crème | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50

Velouté de châtaignes au gingembre et St Môret44 

Velouté de châtaignes au gingembre et St Môret

Ail | Bouillon de volaille | Châtaignes | Echalotes | Gingembre | Pain | Saint Môret | Toasts | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50

Velouté de chataignes45 

Velouté de chataignes

Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Oignon | Truffe
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49

Creme de chataignes au fenouil46 

Creme de chataignes au fenouil

Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chocolat | Crème fraîche | Fenouil | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Veloute de chataignes47 

Veloute de chataignes

Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Persil | Poivre muscade | Purée | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Veloute aux chataignes de dume48 

Veloute aux chataignes de dume

Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Creme de chataignes49 

Creme de chataignes

Beurre | Châtaignes | Lait | Sucre fin
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Velouté aux châtaignes50 

Velouté aux châtaignes

Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Légumes | Navet | Oignon
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

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