chair de lotte
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Légumes Poisson Sole Citron Crustacés Crabe Pommes de terre sautées Blanquette ... Médaillons de lotte Brochet Pomme de terre Gratin de légumes Brochettes de lotte Friture Poivrons Purée Chorizo Terrine de lotte Coco Terrine de crabe Entrée Fricassé Daube Velouté
Recettes web 41 à 50 sur 88
Terrine de lotte au crabe
Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Lotte | Muscade | Oeuf | Persil
A vos assiettes
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Brochette de lotte à la citronnelle, purée à la cive
Citronnelle | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail
Ail | Beurre | Chorizo | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
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Lea Nature
Tronçon de lotte Dugléré, pomme Anna
Beurre | Echalotes | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
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Blanquette de sole aux légumes printanniers
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poireau | Pomme de terre | Thym
Cuisines du monde
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Fricassée de poissons à la mexicaine
Ail | Cabillaud | Grains de maïs | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Petits pois | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisines du monde
Velouté de crustacés au coco
Blanc de poireau | Carottes | Chair de crabe | Coriandre hachée | Darnes de lotte | Filaments de safran | Fumet de crustacés | Lait de coco | Noix de St-Jacques avec leur corail | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Elle à table
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Lotte en friture
Ail | Chapelure | Citron | Eau | Epices | Farine | Huile | Huile de friture | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel
Supertoinette
Daube de poisson comme à leucate (plat principal)
Ail | Carotte | Champignons | Congre | Fenouil | Grondin | Huile | Lard fumé | Lotte | Mullet | Oignon | Persil | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
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Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)
Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
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