champignons des bois cèpes

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Œuf Fèves Coco Filet de veau Crème Canard Lapin sauté ... Cappuccino Panisse Chorizo Filet mignon Purée de panais Légumes oubliés Cocotte Croûtons Purée de légumes Oeuf mollet Velouté de champignons Vitello Filet mignon de veau Pintade Velouté de cèpes Huile Pintadeau Sauté de lapin Œufs cocotte Fève tonka Crème de champignons Gésiers Lapin aux champignons Mousse Persillade

Girolles

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	Crème
	Persil
	Vin blanc
	Échalotes
	Pleurote
	Crème fraîche
	Pomme de terre
	Pintade
	Filet mignon
	Mouton
	Comté
	Estragon
	Lapin
	Veau
	Laurier
	Oeuf
	Rôti
	Ciboulette
	Champignons de Paris
	Beurre salé
	Thym
	Vin rouge
	Viande
	Fond de veau

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Girolles Crème Persil Vin blanc Échalotes Pleurote Crème fraîche Pomme de terre Pintade Filet mignon Mouton Comté Estragon Lapin Veau Laurier Oeuf Rôti Ciboulette Champignons de Paris Beurre salé Thym Vin rouge Viande Fond de veau

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Sauté de lapin aux champignons des bois

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Pintadeau de la drôme aux champignons des bois

Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois

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Velouté de cèpes, champignons des bois et croutons de panisse en persillade

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Gésiers de canard aux champignons des bois purées aux légumes oublies (vitelottes, panais) et huile de cèpes maison

La table lorraine d’Amélie

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Œuf mollet champignons des sous-bois chorizo cèpes et fèves tonka

Cuisineaz

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