chapelure de pain très fine
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Les crêpe-quiches
Boeuf haché | Chapelure | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Epices | Farine | Lait | Oeuf | Persil | Tomate cerise | Viande hachée
Chefclub
Vendredi 28 Janvier 2022 à 12h00
Velouté de potimarron au curry espuma et cromesquis au Mont d'Or
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Curry en poudre | Farine | Mont d'Or | Oeufs | Oignon | Poivre du moulin | Potimarron | Poudre de noisettes | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h10
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Gratin de cabillaud
Cabillaud | Chapelure | Crème | Emmental | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tagliatelles
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h13
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Crème brûlée au beaufort
Bacon | Beaufort | Chapelure | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h57
Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte
Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Gratin de pâtes à la cancoillotte
allumettes de lardons fumés | cancoillotte | chapelure | crème liquide | oignons | pâtes | poivre | sel
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h12
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Boulettes sauce tomate basilic penne burrata (Cyril Lignac)
Ail | Basilic | Burrata | Chapelure de pain très fine | fromage frais | fromage râpé et haché finement | Gros sel | Huile d'olive | Jaunes battus avec de l'eau | mozzarella | Oeufs | Oignon | Pain sans croûte trempé dans le lait | Parmesan râpé | Penne cru | Persil haché | Poivre du moulin | Ricotta | Sauce tomate | Sel fin | Thym frais | tomate concassée | Viande hachée de boeuf | viande hachée de porc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Soufflé au comté (Cyril Lignac)
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Cumin | Emmental | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Parmesan
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)
beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h19
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Nuggets frites à emporter
Chapelure | Cornichons | Crème | Crème fraîche | Epices | Escalope de poulet | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Pomme de terre | Poulet | Salade | Tomate | Tortillas
Chefclub
Mercredi 03 Novembre 2021 à 12h00
+ chapelure de pain très fine
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