chapon au champagne et morilles marmiton
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Huître Sauce Fondue savoyarde Foie Cailles Porc Chapon poché Coupe ... Beurre Farce Royal Pâté Crème Framboise Beurre blanc Poularde Gigot Soupe Conserve Apéritif Filet Caille farcie Truffes Foie gras
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Cailles farcies sauce aux morilles
Caille | Céleri | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Morilles | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
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Coupe champenoise a la framboise aperitif
Champagne | Cointreau | Framboises | Sirop | Sucre de canne
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Gigot a la royale
Agneau | Beurre | Champagne | Gigot | Huile | Orange
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Oie ou chapon aux truffes
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oie | Oignon | Poireau | Truffe | Volaille
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Filet d'empereur beurre blanc aux huitres et champagne
Bar | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champagne | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf | Poivre
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Soupe champenoise
Champagne | Citron vert | Cointreau | Sucre de canne | Vin
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Fondue savoyarde au champagne
Ail | Beaufort | Champagne | Pain | Poivre | Sel | Vin
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Chapon poche a la creme de foie gras
Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
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Poularde au champagne
Beurre | Champagne | Cognac | Crème fraîche | Farine | Poivre | Poularde | Sel | Tomate
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Ail | Cèpes | Cognac | Foie de porc | Morilles | Piment d’Espelette | Poivre | Porc | Sel | Thym
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