chapon aux cèpes sauce au champagne
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Recettes web 11 à 20 sur 35023
11Filet de bar grillé salsifis et embeurée de choux au lard fumé sauce champagne
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
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Chapon poché sauce foie gras
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
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Chapon poché en sauce au foie gras truffée
Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 19h07
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Saint-Jacques sauce champagne
Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h54
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Faisan farci aux cèpes sauce porto-olives vertes
Cèpes | Faisan | Foie | Gésiers | Huile | Lard | Oeuf | Olives vertes | Pain | Paprika | Persil | Piment | Porto
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h31
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Chapon aux cèpes et aux noix
Cèpes | Chapon | Echalotes | Noix | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Chapon aux cèpes noix et noisettes
Beurre | Cèpes | Chapon | Noisettes | Noix | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chapon aux girolles sauce foie gras
Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Crevettes sautées et sauce champagne
Beurre | Champagne | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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