chapon de pintade recette de chef
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Pintade aux fruits secs miel et petits oignons
Abricot sec | Amandes | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pintade | Pistache | Poivre | Pruneaux | Raisins secs
Cuisineaz
Cuisses de chapon aux morilles et légumes fait maison
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Farine | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oignon | Sel
Cuisineaz
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Pintade choucroute au four
Choucroute | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym
Anchois | Citron confit | Huile d’olive | Olives | Piment | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
Cuisineaz
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Pintade farcie au foie gras
Beurre | Crème liquide | Foie gras | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Truffe | Vin
Cuisineaz
Chapon à la crème
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapon | Crème fraîche | Estragon | Farine | Poivre | Sel
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Chapon aux fruits secs
Abricot sec | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Chapon | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
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Chapon au miel
Ail | Chapon | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
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Dinde chaponnée au whisky au four
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Dinde | Oignon | Poivre | Sel | Whisky
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Pintade farcie aux noix
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Noix | Oeuf | Orange | Pain | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin
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