charlotte légère
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Charlotte aux mûres
Biscuits | Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Mascarpone | Mûres | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h48
Charlotte aux poires
Biscuits | Crème liquide | Eau-de-vie | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h48
Tourte pommes de terre et morilles - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | crème fraîche | échalotes | morilles déshydratées | oeuf | pâte feuilletée | poivre du moulin | pommes de terre charlotte | sel gris fin | Vin Jaune ou Jerez
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h35
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Les bougies de Noël charlotte aux pommes
Beurre | Cannelle | Caramel | Chocolat blanc | Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Pomme | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Mardi 07 Décembre 2021 à 12h00
La charlotte au Melon du Haut-Poitou
Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Melon | Oeuf (jaune) | Petits pois | Sucre
A vos assiettes
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Charlotte au kiwi « Impératrice » caramel à la rose
Agar-agar | Biscuits | Chantilly | Crème anglaise | Crème liquide | Kiwi | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
A vos assiettes
Jeudi 04 Novembre 2021 à 12h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
La charlotte aux fruits version paon
Biscuits à la cuillère | Chocolat blanc | Colorant | Colorant bleu | Colorant vert | Crème liquide | Framboises | Mascarpone | Myrtilles | Sucre glace
Chefclub
Mercredi 20 Octobre 2021 à 12h00
La géante fraise charlotte
Boudoir | Chocolat blanc | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Sirop de fraise | Sorbet | Sucre
Chefclub
Jeudi 02 Septembre 2021 à 12h00
Charlotte tiramisu saint-valentin
Cacao | Confiture de framboises | Coulis de framboises | Crème liquide | Crêpes | Framboises | Mascarpone | Pâtes | Sucre glace | Tartine
Chefclub
Mardi 10 Août 2021 à 12h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Charlotte aux Mirabelles de Lorraine
Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mirabelles | Oeuf (jaune) | Sucre
A vos assiettes
Lundi 09 Août 2021 à 15h12
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