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chaudeau au lait de coco

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  + de 20 ingrédients Flan antillais Poulet Crabe Riz Poulet en cocotte Mijoté de veau Daurade Figue ... Poulet au lait de coco Pudding Curry de veau Riz aux épices Cabri Cocotte de poulet Curry rouge Filet de daurade Samoussa Poulet rôti Billes de melon Carotte Riz cantonnais Quinoa Baba Poulet fermier Vanille

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Filet de dorade coryphène coco vanille épicée et riz cantonnais
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Filet de dorade coryphène coco-vanille épicée et riz cantonnais


Ail | Camarons (gambas) | Crevettes crues | Farine | Filet de dorade coryphène | Gousses de vanille | Huile d'olive | Jambon | Lait de coco | Lardons fumés | Oeufs | Oignons | Oignons verts | Persil plat | Poivre | Rhum vieux | Riz basmati | Sauce soja | Sel | Spigol | Thym | Tomates
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Flan antillais
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Flan antillais


Caramel | Lait concentré sucré | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco
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Moqueca brésilienne
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Moqueca brésilienne


ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Flan au coco antillais
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Flan au coco antillais


Caramel | Citron | Lait concentré non sucré | Lait concentré sucré | Lait de coco | Oeuf
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Samoussas de baba figue de cabri et de crabe
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Samoussas de baba figue de cabri et de crabe


Ail | Avocat | Baba figue | Beurre | Carotte | Chair de crabe | Citron vert | Combawa | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curry | Échalote | Feuilles de menthe | Fond de volaille | Gingembre | Herbes | Huile d'olive | Lait de coco | Oignons verts | Piment rouge | Piment végétarien | Poivre | Poivron | Poulet boucané | Samoussa baba figue | Samoussa cabri | Samoussa crabe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Coffret d’épices gravé 

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Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco
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Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco


4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
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Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée
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Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée


ail | asperges vertes | bande de feuilletage | carottes | lardons | mélange d'huile d'olive et colza | navets ronds | petits pois écossés | pommes de terre grenailles | poulet fermier d'Auvergne
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Boite à thé personnalisée 

Boite à thé personnalisée


Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Velouté carottes coco coriandre
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Velouté carottes coco coriandre


Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Cumin | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poivre | Sel
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Pudding des îles
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Pudding des îles


Citron vert | Eau | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Sucre | Tapioca
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Bouchées de Quinoa Gourmand au jasmin et noix de coco
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Bouchées de Quinoa Gourmand au jasmin et noix de coco


Lait de coco | Noix de coco | Quinoa | Sucre | Tapioca | Thé
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