chef michel dumas interview
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crêpes Cake Pommes Tarte au chocolat Abricot Basquaise Beignet Thon ... Cake aux raisins secs Quiche lorraine Sucre Crêpes suzette Citron Confiture d'abricots Moules marinières Cake au citron Beignets aux pommes Thon basquaise
Recettes web 11 à 20 sur 2266
Crêpe au sucre
Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Beignet aux pommes
Beurre | Bière | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pomme | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Moules marinières
Ail | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Vin blanc
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Quiche Lorraine
Beurre | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Crêpe Suzette
Beurre | Citrons | Crêpes | Grand-Marnier | Oranges | Sucre en poudre | Zestes d'orange confite
Meilleur du Chef
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Crêpe à la confiture d'abricot
Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Cake aux raisins secs
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sucre
Meilleur du Chef
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Cake au citron
Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
Meilleur du Chef
Tarte chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Thon basquaise
Ail | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Tomate
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