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Gâteau au chocolat et mascarpone
Chocolat | Mascarpone
Dans vos assiettes
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Les folies de Christalie
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chips de sarrasin pour l'apéritif
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