chou rouge rapé au thermomix
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pavé des saumon grillé et son chouchou
Chou rouge | Ciboulette | Clous de girofle | Curry | Gingembre | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Magret de canard aux épices sauce au chocolat
Anis étoilé | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Crème fraîche | Gingembre | Gousse de vanille | Magret de canard | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Paupiettes de chou rouge
Ail | Céleri-rave | Chou rouge | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Navet | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Notrefamille.com
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Magrets rôtis au gingembre compotée de chou rouge à la bière sauce aux griottes
Beurre | Bière | Cassonade | Cerise | Chou rouge | Gingembre | Griottes | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Sirop | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Confit de chou rouge aux pommes
Beurre | Chou rouge | Cumin | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Tagliatelles aux deux choux et aux noix
Chou | Chou rouge | Huile d’olive | Noix | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Risotto au vin rouge chou rouge et fromage gorgonzola/mascarpone
Beurre | Bouillon de volaille | Chou rouge | Fromage | Gorgonzola | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Wraps aux légumes et aux fromages
Betterave | Boursin | Chou rouge | Coriandre | Fromage blanc | Fromage frais | Germes de soja | Gingembre | Radis | Riz | Tortillas | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Boeuf Mariné et Légumes au Beurre Fondu
Beurre demi-sel | Boeuf | Chou | Chou rouge | Curcuma | Fruit | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré
Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ chou rouge rapé au thermomix
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