chou vert
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Potée Choux Noix Poêlée Bettes Tête Sauce au gingembre Cervelas ... Soupe paysanne Rôti Légumes Sauce tomate Salade de cervelas Tartine Purée Nem Sauce caramel Salade Alsacienne Citron Travers de porc Suprême Poêlée de chou Gigot Chili Pigeon
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Suprême de pigeon rôti purée de betterave
ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
Marie Claire
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Soupe paysanne et tartines au munster
Baguette | Beurre | Carotte | Chou | Crème liquide | Cumin | Munster | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Salade alsacienne au munster et au cervelas
Cervelas | Chou | Huile | Moutarde à l’ancienne | Munster | Noix | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre de cidre
Marie Claire
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Potée lorraine
ail | bouquet garni | carottes | chou frisé | haricots blancs | navets | oignon piqué de 2 clous de girofle | palette demi-sel | poireaux | poitrine fumée | poivre en grains | pommes de terre | saucisse fumée | sel | travers de porc demi-sel
Marie Claire
Potée lorraine aux travers de porc
Ail | Bouquet garni | Carottes | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Navets | Oignon | Palette demi-sel | Poireaux | Poitrine fumée | Poivre en grains | Pommes de terre | Saucisses fumées | Sel | Travers de porc demi-sel
Marie Claire
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Potée alsacienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Epaule | Genièvre | Graines de coriandre | Jambonneau | Lard fumé | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel
Marie Claire
Poêlée de 2 choux aux noisettes et au lard
Cerfeuil | Chou | Chou-fleur | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Noisettes | Poivre | Sel
Marie Claire
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Noix de gigot à la ficelle coriandre et citronnelle
Carotte | Chou | Citronnelle | Coriandre | Epi de maïs | Gigot | Gingembre | Grains de maïs | Haricots | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
Marie Claire
Nems de légumes à la tête de veau
beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
Marie Claire
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Chou caramélisé sauce tomate gingembre chili
Ail | Chou | Concentré de tomate | Coriandre | Epices | Gingembre | Harissa | Huile d’olive | Menthe | Pâte de piment | Poivre | Sel
Marie Claire
+ chou vert
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