1 Choucroute Alsacienne
Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
A vos assiettes
Cuisson : 80 mn • Préparation : 10 mn • Repos : 0 mn • Total : 90 mn
2 Choucroute alsacienne à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Choucroute | Eau | Graisse d'oie | Lard de poitrine fumé | Lard non fumé | Palette fumée | Petites côtes de porc | Poivre en grains | Saucisses de Strasbourg | Vin blanc d'Alsace
Publication le Jeudi 26 Septembre 2013 à 13h10
Marie Claire
Cuisson : 120 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 140 mn
3 Choucroute alsacienne garnie
Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Genièvre | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Saucisson à cuire
Publication le Lundi 21 Octobre 2002 à 22h02
Madame Figaro Cuisine
Choucroute Alsacienne
Bouillon de boeuf | Choucroute | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pomme de terre | Saucisse | Vin blanc
750g
5 Choucroute alsacienne traditionnelle
Aromate | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Cumin | Genièvre | Jambonneau | Jus de citron | Lard | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saucisse
750g
6 Choucroute alsacienne
Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
Atelier des chefs
7 Choucroute à l'alsacienne
Ail | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Vin blanc
aufeminin cuisine
Choucroute alsacienne
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Genièvre | Jambon | Lard | Légumes | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Sel | Viande | Vin blanc
aufeminin cuisine
9 Choucroute à l'alsacienne
Ail | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Fruit | Genièvre | Jambonneau | Laurier | Oie | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Choucroute à l'alsacienne
Bouquet garni | Carotte | Cervelas | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Genièvre | Jambon | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Doctissimo
