choucroute crue

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	Genièvre
	Cumin
	Oeuf (jaune)
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	Miel
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	Poivron vert

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Bouquet garni Genièvre Cumin Oeuf (jaune) Pomme de terre Jus de citron Pintade Carotte Clous de girofle Cidre Oeuf Endive Crevettes Persil Knackis Cerfeuil Vinaigre de cidre Poivron jaune Échalotes Oignons nouveaux Magret de canard Pomme Poivron rouge Pignons de pin Raifort Laurier Vin blanc Crème Lard fumé Pâte feuilletée Noisettes Tomate Saint-Jacques Crème fraîche Cabillaud Raisins secs Haddock Sauce soja Baies de genièvre Lardons Huile de noix Fumet de poisson Miel Calvados Poivron vert

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