choumicha recette tajine
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Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes (plat principal)
Amandes | Beurre | Coriandre | Couscous | Epices | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pruneaux | Ras el Hanout | Sel
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Tajine d’agneau aux pruneaux (plat principal)
Agneau | Ail | Amandes | Cannelle | Coriandre | Curcuma | Epaule | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Safran | Sel | Sucre fin
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Tajine aux crevettes et fenouils braisés (plat principal)
Ail | Coriandre | Crevettes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre | Tomate
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Tajine de lotte aux citrons confits (maroc) (plat principal)
Ail | Citron confit | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Olives vertes | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Safran | Sel | Tomate
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Tajine de confit de canard aux figues, abricots et sésame (plat principal)
Beurre | Cannelle | Carotte | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Graines de sésame | Poire | Sel | Sucre
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Tajine de pommes de terre (accompagnement)
Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
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Tajine de pommes de terre au safran (accompagnement)
Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
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Tajine de bar aux petits pois (plat principal)
Ail | Bar | Beurre | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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Tajine de veau au potimarron (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Paprika | Poivre | Potimarron | Raisins secs | Safran | Sel
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Tajine de cabillaud aux légumes (plat principal)
Bouillon de légumes | Cabillaud | Carotte | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Ras el Hanout
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