choux crème pâtissière cyril lignac
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Choux gratinés
Beurre | Chou | Crème fraîche | Gruyère | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
Elle à table
Gratin dauphinois par Cyril Lignac
Ail | Beurre | Crème liquide | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Profiteroles printanières
Beurre | Coulis | Crème | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sucre | Vanille
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Profiteroles à la glace vanille et sauce chocolat
Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Farine | Glace | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Vanille
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
La mousse au chocolat de Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre fin
Marie Claire
Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon
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Flan de choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Lait | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Galette aux crème frangipane et pâtissière
Amandes | Beurre | Crème | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Vanille
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Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Petits choux maison à la mousse de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Filet de rouget sauce à l'orange fenouil tombée de choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fenouil | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Orange | Rouget | Vin blanc
A vos assiettes
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