choux farci laurent mariotte
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Ma blanquette de veau - Laurent Mariotte
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
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Topinambour et crêpes du monde - Laurent Mariotte
Ail | Farine | Huile de tournesol | Lait | Oeufs | Persil | Poivre | Pommes de terre | Sel | Topinambour
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Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
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Beignets de mirabelle - Laurent Mariotte
farine | huile de tournesol | lait | mirabelles | oeufs | sucre semoule
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Taboulé à l'orge perlé - Laurent Mariotte
Citrons | Huile d'olive | Menthe | Oignons nouveaux | Orge perlé | Persil plat | Tomates
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Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
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ÃŽle flottante - Laurent Mariotte
Beurre | Blancs d'oeufs | Gousses de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Sucre blond de canne
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Saumon et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
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Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Crevettes cuites | Lait | Poivre | Sel
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Velouté de Choux fleur aux Petites crevettes
Brocoli | Chou-fleur | Crème liquide | Crevettes cuites | Lait | Poivre | Sel
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Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon
Bacon | Chou de Bruxelles | Huile | Marron | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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