choux farci laurent mariotte
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Chou-rave farci et purée de pommes de terre au jambon
Ail | Bouquet garni | Chou rave | Fromage râpé | Jambon | Oignon | Oignon rouge | Origan | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sauge | Thym | Tomate
Marmiton
Chou à la crème et aux fraises par Laurent Mariotte
Amandes effilées | Beurre | Crème | Eau | Farine T55 | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vanille
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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Carrés crumble rhubarbe par Laurent Mariotte
Beurre | Farine | Fleur de sel | Rhubarbe | Sucre de canne
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
Caponata par Laurent Mariotte
Aubergine | Boeuf | Câpres | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigre
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
Choux de Bruxelles en Rubans de Lard Fumé
Ail | Beurre | Choux de Bruxelles | Huile d’olive | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
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Choux rose framboises
Beurre | Eau | Farine | Framboises | Lait | MaĂŻzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel
Marmiton
Tiramisu Ă la marseillaise - Laurent Mariotte
Brousse | Cacao | Citron | Expresso | Mascarpone | Oeuf | Sucre de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
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Petits pois à la française par Laurent Mariotte
Beurre | Cerfeuil | Laitue | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre fin
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
Oeuf en gelée par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Estragon | GĂ©latine | Jambon | Oeuf
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