choux rouge au vin rouge cookeo
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Sauté de veau aux poivrons
Ail | Basilic | Huile | Lardons fumés | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates concassées | Veau | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Concombres et vinaigrette au miso
Concombre anglais | Eau | Miso (rouge ou blanc) | Sherry | Sucre
Elle à table
Samedi 05 Mars 2022 à 12h46
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Râble de lapin aux lardons
Amandes effilées | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Elle à table
Samedi 05 Mars 2022 à 12h46
Foie gras au cacao figues rôties au miel et vinaigre balsamique
Baies rose | Chocolat noir | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Joue de boeuf-carottes au gingembre et à la coriandre
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Farine | Fleur de sel | Gingembre | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Le filet de boeuf sauce aux shitakés de Nathalie Nguyen
Ail | Beurre | Bouquet garni | Échalotes | Filet de boeuf | Fond de veau | Huile d'olive | Poivre | Sel | Shitakés | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Gigot d'agneau en habit d'automne
Agneau | Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri | Echalotes | Genièvre | Gigot | Huile | Laurier | Marrons | Noix | Oignon | Poire | Poivre | Pruneaux | Vin rouge | Vinaigre
Elle à table
Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35
Tartines d'écrasé d'avocat jambon Herta Tendre Noix Plein Air et oeuf poché
Avocat | Citron jaune | Graines germées | Jambon Herta Tendre Noix Plein Air | Oeuf | Pain de campagne | Poivre du moulin | Sel | Tomates cerise | Vinaigre de vin blanc
A vos assiettes
Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Carpaccio végétarien
Artichaut | Chou | Concombre | Fenouil | Jus de citron | Poivre | Radis | Radis noir | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
Choux de Bruxelles épicés
cacahuètes hachées | Choux de Bruxelles | coriandre | échalotes émincées | huile de tournesol | jus de citron | rondelles de piment rouge | sauce hoisin
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
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