choux
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Saint-Jacques et déclinaisons de choux-fleurs
Beurre | Chou-fleur | Crème | Feuilles de sauge | Huile | Noix de saint Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
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Chou farci léger et bon marché
Beurre | Carottes | Chou | Farine | Huile d olive | Oignon | Persil | Petit épeautre | Pleurottes | Poireau
Météo à la carte | France 3
Filet mignon courge et chou rouge
Ail noir | Chanterelles | Chou rouge | Courge | Filet mignon | Girolles | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
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Le chou-fleur rôti étoilé
Céleri sauvage | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Huile d'olive | Jus de pommes | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Pomme | Sauge | Vinaigre rouge
Météo à la carte | France 3
Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Choux de Bruxelles | Échalote | Épeautre | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Vin blanc
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La choucroute alsacienne simple et bon marché
Chou | Collet fumé | Graisse de canard | Knackis | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Sachet d'épices composé de clou de girofle. coriandre. baie de genièvre | Saucisse fumée
Météo à la carte | France 3
Pizza aux fruits de mer et au chou-fleur
ail | beurre | chou-fleur | citron | crevettes de Matane | farine tout-usage | fromage mozzarella | herbes italiennes séchées | lait | moutarde de Dijon | oignon | pâte à pizza | petits pétoncles | poivre | sel
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Saint-Jacques rôties - Cyril Lignac
aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
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Pizza sur pain naan aux poireaux et choux de Bruxelles
Ail | Bacon | Choux de Bruxelles | Échalote française | Flocons de chili | Fromage Mozzarellissima | Huile d'olive | Pain naan | Pétales de fromage parmesan | Poireau | Poivre | Réduction de vinaigre balsamique | Sel
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Pot-au-feu - Cyril Lignac
Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
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