cidre
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Carré de veau au chutney de pommes Antarès
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Sucre fin | Veau | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Lapin au cidre
Champignons | Cidre | Eau-de-vie | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Filet mignon aux mirabelles
Alcool | Beurre | Cidre | Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Haricots verts | Miel | Mirabelles | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Goujonnettes d'anguille fumée à la crème de Rollot et croustillant de pommes de terre
Anguille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade montagnarde à la Tomme de Savoie
Citron | Endive | Huile | Huile de noix | Laitue | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Tomme de Savoie | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Duo de soupe de poivrons
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Lapin étiré
Ail | Estragon | Huile | Lapin | Laurier | Paprika | Piment de Cayenne | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade de lentilles La Vache qui Rit
Bouquet garni | Carotte | Fromage | Huile | Lardons | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vache qui rit | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Salade verde
Avocat | Chou | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Coleslaw revisité au curry comté et basilic
Basilic | Carotte | Chou | Comté | Curry | Fromage blanc | Mayonnaise | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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