cidre 

1 Boulettes de poulet sauce crémeuse Cidre/Curcuma et Pêches au Cidre et Baies roses

Beurre | Ciboulette | Cidre | Courgette | Crème | Curcuma | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel

Recette publiée le Jeudi 13 Juin 2013 à 6h00

    Cuisine Addict

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2 Gâteau pommes-amandes au cidre pommes rôties et sabayon de cidre

Beurre | Cidre | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre

    750g

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3 Bûche crème de marron-thé vert matcha tofu d'amande au cidre

Agar-agar | Amandes | Amidon | Chocolat noir | Chocolat | Cidre | Citron | Farine | Huile | Levure chimique | Maïs | Mûres | Noisettes | Noix de coco | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Riz | Sel | Soja | Sucre | Thé | Tofu | Vanille

    A vos assiettes

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4 Baba au cidre crème légère vanillée et croc-pomme

Beurre | Cidre | Crème liquide | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Génoise | Jus de pommes | Levure | Miel | Oeuf (jaune) | Oeuf | Orange | Pomme | Sirop | Sucre glace | Sucre | Vanille

    A vos assiettes

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5 Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel

Canard | Châtaignes | Cidre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de noix | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre

    Atelier des chefs

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6 Chapon rôti légumes glacés au cidre

Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chapon | Cidre | Echalotes | Foie gras | Miel | Navet | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre

    A vos assiettes

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7 Lapin au cidre

Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Céleri branche | Echalotes | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym

    Cuisineaz

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8 Lapin à la moutarde et au cidre

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Cidre | Citron | Crème fraîche | Farine | Lapin | Lard fumé | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym

    Supertoinette

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9 Fricassée de Pintade au Cidre

Beurre | Bouquet garni | Calvados ou Cidre ou Vinaigre | Champignon de Paris | Confiture ou Tomate | Crème | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Pâte brisée (facultatif) | Sel

    750g

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10 Fricassée de volaille au cidre

Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Confiture ou Fruits confits | Crème | Dinde | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Rognons | Sel | Sucre fin | Veau

    Supertoinette

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